냉각 시스템이 장착된 진공 반죽 믹서 (빵용)

간략한 설명:

제빵 식품용 냉각 시스템이 장착된 진공 반죽 믹서

3롤러 교반기는 손으로 반죽하는 과정을 시뮬레이션합니다.

PLC 제어 방식의 사용자 정의 가능한 제어 프로그램

진공도와 반죽 시간은 가공 방식에 따라 설정할 수 있습니다.

반죽 온도 5~25℃ 조절 가능

자동 덮개 열림 및 자동 하역

자동 밀가루 및 물 공급 기능은 선택 사항입니다.

전체 스테인리스 스틸 구조

독창적인 밀봉 메커니즘으로 씰과 베어링 교체가 더욱 간편합니다.

적용 산업 분야:호텔, 제조 공장, 식품 공장, 레스토랑, 식품 및 음료 매장

상표:돕는 사람

소요 기간:15-20 영업일

원래의:중국 허베이성

결제 방법:T/T, L/C

자격증:ISO/CE/EAC/

패키지 유형:내항성 목재 케이스

포트:천진/청도/닝보/광저우

보증:1년

판매 후 서비스:기술자 방문 설치/온라인 지원/영상 안내

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제품 상세 정보

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특징 및 장점

진공 및 음압 상태에서 수동 반죽 원리를 모방하여 밀가루의 단백질이 최단 시간 내에 수분을 충분히 흡수하고 글루텐 네트워크가 빠르게 형성 및 숙성되도록 합니다. 반죽의 팽창력이 높습니다.
-- 고품질 304 스테인리스 스틸 구조로 식품 안전 생산 기준을 준수하며, 부식이 쉽지 않고 세척이 용이합니다.
-- 이 반죽용 주걱은 국가 특허를 획득했으며, 섞기, 반죽하기, 숙성시키기의 세 가지 기능을 가지고 있습니다.
-- 독특한 밀봉 구조로 씰과 베어링 교체가 더욱 쉽습니다.
PLC 제어 시스템을 통해 공정에 따라 혼합 시간과 진공도를 설정할 수 있습니다.
자동 급수 및 자동 밀가루 공급 장치가 제공됩니다.

-- 국수, 만두, 빵, 찐빵 및 기타 파스타 제조 공장에 적합합니다.

기술적 매개변수

모델	용량 (리터)	진공 (엠파)	힘 (kw)	혼합 시간(분)	밀가루(kg)	축 속도 (RPM)	무게(kg)	차원 (mm)
ZKHM-150V	150	-0.08	16.8	6	50	30-100 주파수 조절 가능	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0.08	26.8	6	100	30-100 주파수 조절 가능	2000	180012001600