진공 수평 반죽 믹서 40L

간단한 설명:

HELPER 수평 반죽 믹서는 수동 반죽 제조 원리와 진공 압력의 원리를 결합하여 탁월한 반죽 품질을 구현합니다. 진공 상태에서 수동 반죽을 시뮬레이션하여 밀가루의 단백질이 물을 빠르게 흡수하도록 하여 글루텐 네트워크의 빠른 형성과 숙성을 유도합니다. 이 혁신적인 기술은 반죽의 수분 흡수력을 향상시켜 뛰어난 반죽 탄력과 질감을 제공합니다. 특허받은 패들 블레이드, PLC 제어, 그리고 독특한 디자인 구조의 장점을 더한 HELPER 진공 반죽 믹서는 효율적이고 고품질의 반죽 가공을 위한 최고의 솔루션입니다.

적용 산업:호텔, 제조 공장, 식품 공장, 레스토랑, 식음료 매장

상표:돕는 사람

리드타임:15-20 영업일

원래의:중국 허베이

결제 방법:T/T, L/C

자격증:ISO/CE/EAC/

패키지 유형:항해에 적합한 나무 케이스

포트:천진/청도/닝보/광저우

보증:1년

애프터 서비스:기술자가 설치/온라인 지원/영상 안내를 위해 도착

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제품 상세 정보

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회사 소개

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특징 및 이점

● 고품질 304 스테인리스 구조, 식품 안전 생산 기준을 준수하며 부식되기 어렵고 세척이 쉽습니다.
● 진공 및 음압 상태에서 수동 반죽을 혼합하는 원리를 시뮬레이션하여 밀가루의 단백질이 최단 시간 내에 물을 충분히 흡수하고 글루텐 네트워크를 빠르게 형성하고 숙성시켜 반죽의 드래프트가 높습니다.
● 국가특허를 획득한 패들은 반죽을 섞고, 반죽하고, 숙성하는 세 가지 기능을 가지고 있습니다.
● PLC 제어로 반죽 혼합 시간 및 진공도를 공정에 맞게 설정할 수 있습니다.
● 독특한 설계 구조를 채택하여 씰과 베어링 교체가 더욱 편리하고 용이해졌습니다.
● 독특한 씰링 구조로 씰과 베어링 교체가 용이합니다.
● 다양한 교반축 선택 가능
● 자동급수 및 자동밀가루 공급이 가능합니다
● 국수, 만두, 빵, 빵 및 기타 파스타 공장에 적합합니다.
● 90도, 180도, 120도 등 필요에 따라 다양한 방전 각도를 선택할 수 있습니다.

기술적 매개변수

모델	용량(리터)	진공 (엠파)	전력(kw)	혼합 시간(분)	밀가루(kg)	축 속도 (회전/분)	무게(kg)	치수(mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300리터	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150리터	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	13409201375
ZKHM-40	40리터	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	*10006001080*