진공 반죽 믹서로 진공 상태에서 혼합된 반죽은 표면은 헐렁하지만 내부는 균일합니다.반죽은 글루텐 수치가 높고 탄력이 좋습니다.생산된 반죽은 투명도가 높고 끈적임이 없으며 부드러운 질감을 가지고 있습니다.반죽 혼합 공정은 진공 및 부압 하에서 진행되므로 밀가루의 단백질이 가장 짧은 시간에 가장 완전하게 수분을 흡수하여 최고의 글루텐 네트워크를 형성하여 반죽을 매끄럽게 만들고 최고의 인성과 쫄깃함을 얻습니다. 반죽.
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그만큼HELPER 산업용 수평 반죽 믹서고품질 스테인리스 스틸로 제작되었으며 현재 관련 식품 위생 표준을 준수합니다.기계는 밀봉 성능이 좋고 누출이 없으며 청소가 쉽습니다.전체 기계는 아름다운 구조, 쉬운 작동 및 안정적이고 신뢰할 수 있는 성능을 갖추고 있습니다.
게시 시간: 2023년 10월 30일