국수와 만두 반죽을 위한 산업용 진공 수평 반죽 믹서
특징 및 이점
● 고품질 304 스테인레스 스틸 구조, 식품 안전 생산 표준을 준수하고 부식이 쉽지 않으며 청소가 쉽습니다.
● 진공 및 부압 하에서 수동 반죽 혼합 원리를 시뮬레이션하여 밀가루의 단백질이 최단 시간에 물을 완전히 흡수하고 글루텐 네트워크가 빠르게 형성되고 숙성될 수 있도록 합니다.반죽의 드래프트가 높습니다.
● 국가특허를 획득한 패들은 반죽을 섞고, 반죽하고, 숙성시키는 세 가지 기능을 가지고 있습니다.
● 공정에 따라 PLC 제어, 반죽 혼합 시간, 진공도 설정이 가능합니다.
● 독특한 디자인 구조를 채택하여 씰과 베어링의 교체가 더욱 편리하고 쉬워졌습니다.
● 독특한 씰링 구조로 씰과 베어링 교체가 더 쉽습니다.
● 다양한 교반 샤프트는 선택 사항입니다.
● 자동급수 및 자동밀가루 공급 장치가 가능합니다.
● 국수, 만두, 빵, 빵 및 기타 파스타 공장에 적합합니다.
● 요구 사항에 따라 90도, 180도, 120도 등 다양한 토출 각도를 선택할 수 있습니다.
![구조 (4)](http://www.helpermachine.com/uploads/constructure-4.jpg)
![구조 (3)](http://www.helpermachine.com/uploads/constructure-3.jpg)
![구조 (1)](http://www.helpermachine.com/uploads/constructure-1.jpg)
![구조 (2)](http://www.helpermachine.com/uploads/constructure-2.jpg)
기술적인 매개변수
모델 | 부피(리터) | 진공 (MPa) | 전력(kw) | 혼합 시간(분) | 밀가루(kg) | 축 속도 (회전/분) | 체중(kg) | 치수(mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300리터 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150리터 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40리터 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
기계 비디오
애플리케이션
진공 반죽 반죽 기계는 주로 상업용 빵집, 제과점 및 국수 생산, 만두 생산, 빵 생산, 빵 생산, 패스트리 및 파이 생산, 특수 구운 식품 내선과 같은 대규모 식품 생산 시설을 포함한 제빵 산업에 사용됩니다.
![최대값기본값 02](http://www.helpermachine.com/uploads/maxresdefault-02.jpg)
![찐-야채-만두-레시피-0651949d589142e3b3e7b3c672954283](http://www.helpermachine.com/uploads/steamed-vegetable-dumplings-recipe-0651949d589142e3b3e7b3c672954283.jpg)
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![완탕 수프 레시피](http://www.helpermachine.com/uploads/wonton-soup-recipe.jpg)
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