산업용 수평 진공 반죽 믹서 150L

간단한 설명:

만두 반죽 섞기, 라면 반죽 섞기, 완탕 반죽 섞기를 위한 진공 반죽 믹서기 600L/ 300L/150L.

진공 반죽 혼합기는 진공 및 음압 상태에서 수동 반죽 혼합 원리를 재현하여 밀가루의 단백질이 최단 시간 내에 물을 충분히 흡수하고 글루텐 네트워크를 빠르게 형성하고 숙성시킵니다. 반죽의 드래프트가 높습니다.

고품질 304 스테인리스 스틸 구조로 식품 안전 생산 기준을 준수하며 부식되기 어렵고 세척이 쉽습니다.

PLC 제어로 반죽 혼합 시간 및 진공도를 공정에 맞게 설정할 수 있습니다.

자동 물 공급 장치와 자동 밀가루 공급 장치가 있습니다.

자동으로 덮개가 열리고 자동으로 배출됩니다.

적용 산업:호텔, 제조 공장, 식품 공장, 레스토랑, 식음료 매장

상표:도우미

리드타임:15-20 영업일

원래의:중국 허베이

결제 방법:T/T, L/C

자격증:ISO/CE/EAC/

패키지 유형:항해에 적합한 나무 케이스

포트:천진/청도/닝보/광저우

보증:1년

애프터 서비스:기술자가 설치/온라인 지원/영상 안내를 위해 도착

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제품 상세 정보

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특징 및 이점

HELPER 수평 반죽 믹서는 수동 반죽 제조 원리와 진공 압력의 원리를 결합하여 탁월한 반죽 품질을 구현합니다. 진공 상태에서 수동 반죽을 시뮬레이션하여 밀가루의 단백질이 물을 빠르게 흡수하도록 하여 글루텐 네트워크의 빠른 형성과 숙성을 유도합니다. 이 혁신적인 기술은 반죽의 수분 흡수력을 향상시켜 뛰어난 반죽 탄력과 질감을 제공합니다. 특허받은 패들 블레이드, PLC 제어, 그리고 독특한 디자인 구조의 장점을 더한 HELPER 진공 반죽 믹서는 효율적이고 고품질의 반죽 가공을 위한 최고의 솔루션입니다.

기술적 매개변수

모델	용량(리터)	진공 (엠파)	전력(kw)	혼합 시간(분)	밀가루(kg)	축 속도 (회전/분)	무게(kg)	치수(mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	10006001080