발효 반죽 반죽용 수평 반죽 믹서

간단한 설명:

HELPER 발효 수평 반죽 믹서는 찐빵 및 기타 발효 식품을 위해 당사에서 개발했습니다. 특수 YT 교반 샤프트는 밀가루, 기름 및 설탕의 수동 반죽을 모방하여 밀가루, 설탕 및 기름이 완전히 균일하게 교반되고 생산된 완제품이 부드럽고 섬세하며 빛납니다.
찐빵의 반죽 혼합 특성에 따라 냉장 시스템을 추가해 반죽의 온도를 5도~25도 사이에서 조절할 수 있어 완제품의 품질이 더욱 안정적이다.

해당 산업:호텔, 제조 공장, 식품 공장, 레스토랑, 식음료 매장

상표:돕는 사람

리드타임:15-20 근무일

원래의:중국 허베이

결제 방법:전신환, 신용장

자격증:ISO/CE/EAC/

패키지 유형:항해에 적합한 나무 케이스

포트:천진/칭다오/닝보/광저우

보증:1년

판매 후 서비스:기술자가 설치/온라인 지원/비디오 안내를 위해 도착합니다.

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제품 세부정보

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특징 및 이점

● 진공 및 부압 하에서 수동 반죽 혼합 원리를 시뮬레이션하여 밀가루의 단백질이 최단 시간에 물을 완전히 흡수하고 글루텐 네트워크가 빠르게 형성되고 숙성될 수 있도록 합니다. 반죽의 드래프트가 높습니다.
● 고품질 304 스테인레스 스틸 구조, 식품 안전 생산 표준을 준수하고 부식이 쉽지 않으며 청소가 쉽습니다.
● 국가특허를 획득한 패들은 반죽을 섞고, 반죽하고, 숙성시키는 세 가지 기능을 가지고 있습니다.
● 독특한 씰링 구조로 씰과 베어링 교체가 더 쉽습니다.
● PLC 제어 시스템, 혼합 시간 및 진공도를 공정에 따라 설정할 수 있습니다.
● 자동급수 및 자동밀가루 공급 장치가 가능합니다.
● 국수, 만두, 빵, 빵 및 기타 파스타 공장에 적합합니다.
● 국수, 만두, 빵, 빵 및 기타 파스타 공장에 적합합니다.

기술적인 매개변수

모델	용량 (리터)	진공 (MPA)	힘 (킬로와트)	혼합 시간(분)	밀가루(kg)	축 속도 (회전수)	체중(kg)	차원 (mm)
ZKHM-150V	150	-0.08	16.8	6	50	30-100 주파수 조절 가능	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0.08	26.8	6	100	30-100 주파수 조정	2000	180012001600