실험실의 진공이없는 육류 믹서 60 l
제품 소개
혼합 공정이 최종 식품의 품질과 전반적인 라인 생산성에 중요하다는 것은 비밀이 아닙니다. 치킨 너겟, 미트 버거 또는 식물성 제품이든, 처음에는 정확하고 제어 된 믹싱 공정이든 나중에 형성, 요리 및 튀김, 심지어 제품의 선반 성능에도 영향을 미칩니다.
신선하고 냉동 및 신선한/냉동 혼합물에 이상적으로, 독립적으로 구동되는 혼합 날개는 시계 방향, 반 시계 방향, 안쪽, 바깥쪽으로 다른 혼합 작용을 제공합니다. 최적의 혼합 및 단백질 추출 높은 말초 날개 속도는 단백질 추출을 최적화하고 첨가제 및 효과적인 단백질 활성화의 균일 한 분포를 보장하는 데 도움이됩니다.
제품 잔류 물을 최소화하고 배치의 교차 혼합을 줄이는 데 도움이되는 설계로 짧은 혼합 및 방전 시간.
특징 및 이점
● 고품질 SUS 304 초 고품질 스테인리스 스틸 구조, 식품 Hygrene 표준을 충족하고 청소하기 쉽습니다.
● 믹싱 패들이있는 듀얼 샤프트 시스템, 인버터를 사용하여 부드럽고 가변적 인 믹싱 속도
● 시계 방향 및 반 시계 방향 회전
● 캔틸레버 도구 구조는 세척에 편리하며 모터를 손상시키지 않습니다.
기술 매개 변수
| 이중 샤프트 미트 믹서 (진공 유형 없음) | ||||||
| 유형 | 용량 | 맥스. 입력 | 회전 (RPM) | 힘 | 무게 | 차원 |
| JB-60 | 60 l | 75/37.5 | 0.75kW | 180kg | 1060*500*1220mm | |
| 15.6 gal | 110 IBS | 1.02 HP | 396 IBS | 42”*20”*48” | ||
| JB-400 | 400 l | 350kg | 84/42 | 2.4kW*2 | 400kg | 1400*900*1400mm |
| 104 gal | 771 IBS | 3.2 HP*2 | 880 IBS | 55”*36”*55” | ||
| JB-650 | 650 l | 500kg | 84/42 | 4.5 kW*2 | 700kg | 1760*1130*1500mm |
| 169 gal | 1102 IBS | 6HP*2 | 1542 IBS | 69”*45”59” | ||
| JB-1200 | 1200L | 1100kg | 84/42 | 7.5kW*2 | 1100kg | 2160*1460*2000mm |
| 312 gal | 2424 IBS | 10 HP*2 | 2424 IBS | 85”*58”*79” | ||
| JB-2000 | 2000 l | 1800kg | 주파수 제어 | 9kw*2 | 3000kg | 2270*1930*2150mm |
| 520 gal | 3967 IBS | 12 HP*2 | 6612 IBS | 89”*76”*85” | ||
기계 비디오
애플리케이션
헬퍼 트윈 샤프트 패들 믹서는 다양한 모든 양의 또는 확장 된 육류 제품, 어류 및 채식 제품, 사전 혼합 Wiener 및 Frankfurter Emursions의 경우 다재다능합니다. Helper Pro Mix 믹서는 점도 나 끈적 끈적한 것에 관계없이 대부분의 유형의 제품을 부드럽고 효과적으로 신속하게 결합합니다. 먹거리, 고기, 생선, 가금류, 과일 및 채소에서 시리얼 믹스, 유제품, 수프, 제과 품목, 베이커리 제품 및 동물 사료 까지이 믹서는 모든 것을 혼합 할 수 있습니다.
